Slimme tips over wonen, energie, geld & meer
21/09/2026

Eten & Drinken

foodtrucks in de winter zo scoor je met warme comfortfood

Foodtrucks in de winter: zo scoor je met warme comfortfood

Wie denkt dat foodtrucks enkel thuishoren op zonnige zomerfestivals, heeft het mis. Ook in de winter kan een foodtruck floreren, op voorwaarde dat je je aanbod en aanpak…

van restjes brood tot croutons zo voorkom je keukenverspilling slim

Van Restjes Brood tot Croutons: Zo Voorkom Je Keukenverspilling Slim

Elke week belandt er in Vlaamse en Nederlandse keukens massaal brood in de vuilbak, terwijl datzelfde brood met een beetje creativiteit nog een heerlijk tweede leven kan krijgen.…

foodtrucks op festivals de heimelijke smaakmakers van het evenement

Foodtrucks op festivals: de heimelijke smaakmakers van het evenement

Wie aan een festival denkt, denkt aan muziek, sfeer en massa’s mensen die samen genieten van een unieke ervaring. Maar wie ooit een dagje op een festivalweide heeft…

foodtrucks in de winter zo scoor je met warme comfortfood

Foodtrucks in de winter: zo scoor je met warme comfortfood

Wie denkt dat foodtrucks enkel thuishoren op zonnige zomerfestivals, heeft het mis. Ook in de winter kan een foodtruck floreren, op voorwaarde dat je je aanbod en aanpak aanpast aan het seizoen. Kou, regen en vroeg invallende duisternis…

van restjes brood tot croutons zo voorkom je keukenverspilling slim

Van Restjes Brood tot Croutons: Zo Voorkom Je Keukenverspilling Slim

Elke week belandt er in Vlaamse en Nederlandse keukens massaal brood in de vuilbak, terwijl datzelfde brood met een beetje creativiteit nog een heerlijk tweede leven kan krijgen. Croutons maken van restjes brood is een van de eenvoudigste…

foodtrucks op festivals de heimelijke smaakmakers van het evenement

Foodtrucks op festivals: de heimelijke smaakmakers van het evenement

Wie aan een festival denkt, denkt aan muziek, sfeer en massa’s mensen die samen genieten van een unieke ervaring. Maar wie ooit een dagje op een festivalweide heeft doorgebracht, weet dat er nog een andere, minstens even belangrijke…

wijn en spijs combineren de basisregels voor een perfecte match

Wijn en Spijs Combineren: De Basisregels voor een Perfecte Match

Een goede wijn-spijscombinatie kan een doodgewoon avondmaal veranderen in een klein feestje. Toch denken veel mensen dat het combineren van wijn en eten voorbehouden is aan sommeliers met jaren ervaring. Niets is minder waar: met een paar eenvoudige…

foodtrucks door de jaren heen van kermiskraam tot culinair fenomeen

Foodtrucks door de jaren heen: van kermiskraam tot culinair fenomeen

Wie vandaag over een stadsplein wandelt, ruikt vaak eerst de geur van versgebakken wafels, gegrilde burgers of pittige street food voordat hij de foodtruck zelf ziet staan. Toch is dit fenomeen niet nieuw. De rijdende eetkraam heeft een…

umami ontrafeld zo breng je de vijfde smaak in je keuken

Umami Ontrafeld: Zo Breng Je de Vijfde Smaak in Je Keuken

Umami is de vijfde smaak, naast zoet, zout, zuur en bitter, en toch blijft het voor veel thuiskoks een beetje een mysterie. Het woord komt uit het Japans en betekent zoiets als “heerlijke smaak” of “hartige diepte”. Wie…

foodtrucks en duurzaamheid hoe groen is de sector echt

Foodtrucks en duurzaamheid: hoe groen is de sector echt?

Foodtrucks zijn niet meer weg te denken uit het Belgische straatbeeld. Op festivals, bedrijventerreinen en pleinen duiken ze overal op, met geuren van verse frietjes, streetfood en artisanale burgers. Maar terwijl de sector groeit, groeit ook de vraag:…

nooit meer voedsel verspillen slimme tips voor een volle koelkast

Nooit Meer Voedsel Verspillen: Slimme Tips voor een Volle Koelkast

Elk jaar belandt een enorme hoeveelheid eten in de vuilbak terwijl het perfect nog opgegeten kon worden. Voedselverspilling kost niet alleen geld, maar is ook zonde met het oog op het milieu. Met een paar slimme aanpassingen in…

de lekkerste foodtruckgerechten van dit moment een culinaire trend

De lekkerste foodtruckgerechten van dit moment: een culinaire trend

Foodtrucks zijn allang niet meer weg te denken uit het Vlaamse en Belgische straatbeeld. Waar je vroeger enkel bij een frituur terechtkon voor een hapje onderweg, kan je nu op festivals, markten en zelfs bedrijfsterreinen genieten van verrassend…

meal prep zonder stress een week lang gezond eten in 2 uur

Meal Prep Zonder Stress: Een Week Lang Gezond Eten in 2 Uur

Elke zondagavond dezelfde vraag: wat eten we deze week? Wie herkenbaar knikt, heeft meal prep nodig. Met een beetje planning en twee uur van je zondag kun je vijf dagen lang gezond en lekker eten zonder elke avond…

een eigen foodtruck starten waar moet je op letten

Een eigen foodtruck starten: waar moet je op letten?

Een foodtruck starten spreekt veel mensen aan: je combineert een passie voor lekker eten met de vrijheid van ondernemen zonder de vaste kosten van een restaurant. Toch komt er meer bij kijken dan een frituur op wielen kopen…

fermenteren voor beginners zo maak je zelf zuurkool en kombucha

Fermenteren voor Beginners: Zo Maak Je Zelf Zuurkool en Kombucha

Fermenteren is stilaan weer helemaal terug van weggeweest, en dat is niet zonder reden. Zelf groenten en dranken laten fermenteren is niet alleen goedkoop en simpel, het levert ook smaakvolle en gezonde producten op boordevol probiotica. In dit…

foodtrucks huren de trend voor een geslaagd evenement

Foodtrucks huren: dé trend voor een geslaagd evenement

Een evenement organiseren is meer dan alleen een locatie en een geluidsinstallatie regelen. Steeds meer organisatoren kiezen ervoor om foodtrucks in te schakelen als culinaire blikvanger. Of het nu gaat om een bedrijfsfeest, huwelijk, festival of buurtevenement, een…

10 verrassende streekgerechten die je nog moet proeven

10 Verrassende Streekgerechten die Je Nog Moet Proeven

Wie denkt dat de Belgische en Nederlandse keuken zich beperkt tot friet, stoofvlees en stamppot, heeft het mis. Ons land en de buurregio’s zitten vol verrassende streekgerechten die je nog moet ontdekken. Sommige klinken vreemd, andere zijn gewoon…