Welkom op linksite.mijnwpsite.be

Een kraamfeestje is bij uitstek een moment van intimiteit en warmte. Familie en vrienden komen samen om kennis te maken met de nieuwste telg, en net daarom kiezen steeds meer jonge ouders voor een andere aanpak dan het…

Streetfood is de kloppende ziel van elke wereldstad. Op elke hoek van de straat ruik je er geroosterde specerijen, gegrild vlees of knapperig gebak dat ter plekke wordt klaargemaakt. Het mooie is dat je deze smaken niet per…

Een bedrijfsevenement organiseren is meer dan een zaal huren en een cateraar bellen. Steeds meer bedrijven kiezen voor foodtrucks om hun gasten te verrassen en een informele, gezellige sfeer te creëren. Waar klassieke catering vaak statisch en voorspelbaar…

Fermenteren is al lang geen geheime kunst meer die voorbehouden is aan Aziatische keukens of ambachtelijke producenten. Steeds meer mensen ontdekken dat miso en tempeh perfect zelf te maken zijn, met simpele ingrediënten en een flinke dosis geduld.…

Een klassiek zittend diner met voorgerecht, hoofdgerecht en dessert is al jarenlang de standaard op bruiloften. Maar steeds meer koppels kiezen voor iets anders: foodtrucks. Ze zorgen voor een informele, gezellige sfeer waarbij gasten kunnen rondlopen, praten en…

Er is weinig dat een gerecht zo snel naar een hoger niveau tilt als een handvol verse kruiden. Toch grijpen veel mensen nog naar de gedroogde variant uit een potje, simpelweg omdat ze denken dat kruiden kweken te…

Wie denkt dat foodtrucks enkel thuishoren op zonnige zomerfestivals, heeft het mis. Ook in de winter kan een foodtruck floreren, op voorwaarde dat je je aanbod en aanpak aanpast aan het seizoen. Kou, regen en vroeg invallende duisternis…

Elke week belandt er in Vlaamse en Nederlandse keukens massaal brood in de vuilbak, terwijl datzelfde brood met een beetje creativiteit nog een heerlijk tweede leven kan krijgen. Croutons maken van restjes brood is een van de eenvoudigste…

Wie aan een festival denkt, denkt aan muziek, sfeer en massa’s mensen die samen genieten van een unieke ervaring. Maar wie ooit een dagje op een festivalweide heeft doorgebracht, weet dat er nog een andere, minstens even belangrijke…

Een goede wijn-spijscombinatie kan een doodgewoon avondmaal veranderen in een klein feestje. Toch denken veel mensen dat het combineren van wijn en eten voorbehouden is aan sommeliers met jaren ervaring. Niets is minder waar: met een paar eenvoudige…

Wie vandaag over een stadsplein wandelt, ruikt vaak eerst de geur van versgebakken wafels, gegrilde burgers of pittige street food voordat hij de foodtruck zelf ziet staan. Toch is dit fenomeen niet nieuw. De rijdende eetkraam heeft een…

Umami is de vijfde smaak, naast zoet, zout, zuur en bitter, en toch blijft het voor veel thuiskoks een beetje een mysterie. Het woord komt uit het Japans en betekent zoiets als “heerlijke smaak” of “hartige diepte”. Wie…

Foodtrucks zijn niet meer weg te denken uit het Belgische straatbeeld. Op festivals, bedrijventerreinen en pleinen duiken ze overal op, met geuren van verse frietjes, streetfood en artisanale burgers. Maar terwijl de sector groeit, groeit ook de vraag:…

Elk jaar belandt een enorme hoeveelheid eten in de vuilbak terwijl het perfect nog opgegeten kon worden. Voedselverspilling kost niet alleen geld, maar is ook zonde met het oog op het milieu. Met een paar slimme aanpassingen in…

Foodtrucks zijn allang niet meer weg te denken uit het Vlaamse en Belgische straatbeeld. Waar je vroeger enkel bij een frituur terechtkon voor een hapje onderweg, kan je nu op festivals, markten en zelfs bedrijfsterreinen genieten van verrassend…

Elke zondagavond dezelfde vraag: wat eten we deze week? Wie herkenbaar knikt, heeft meal prep nodig. Met een beetje planning en twee uur van je zondag kun je vijf dagen lang gezond en lekker eten zonder elke avond…

Een foodtruck starten spreekt veel mensen aan: je combineert een passie voor lekker eten met de vrijheid van ondernemen zonder de vaste kosten van een restaurant. Toch komt er meer bij kijken dan een frituur op wielen kopen…